加大汛期食品安全风险排查,北京召开大型连锁食品销售企业集体约谈会
发布时间:2023-08-20 04:02:15来源:腾讯网
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据北京市市场监督管理局消息,近期,北京遭遇罕见特大暴雨,加之夏季高温高湿,食品安全风险增高,为切实做好食品安全管理工作,督导企业落实食品安全主体责任,北京市市场监督管理局组织召开大型连锁食品销售企业集体约谈会,25家在京大型连锁商超及便利店相关人员参加。
会议对汛期食品安全管控政策进行了解读,对夏季食品安全管理进行了部署,就企业食品安全自查、进货查验及记录、涉放射性污染进口食品的采购把关等工作进行了安排。会议要求企业加大风险自查,要覆盖全部受灾地区过水、涉水区域所属门店,不得采购销售经洪水淹过或来历不明的食品、食用农产品,不得采购销售淹死的畜类、水产品,不得采购销售假冒伪劣食品。
北京市市场监督管理局将严格按照食品安全“四个最严”要求,加强汛期食品安全监管,严守食品安全底线,维护首都食品安全大局稳定。