开面包店需要买哪些设备
发布时间:2023-08-20 09:45:44来源:南方养生网
(资料图)
开面包店要些什么设备?
解答:
你看是你要自己做面包还是进货卖,要是自己做肯定要先学,不然请面包师也行,设备包括烤箱(单层1000元-1500元,双层3000元-5000元),打面机1800-2500元,发箱1000左右,冰箱操作台3000-5000,打鲜奶机1200-1500,冷藏柜1800-2500,冰柜1000-1500,面包展示柜800-1500,刀具.杂物下来基本要2000,第一次进原料大概1500-2000之间基本上大件就这些了
开面包店都需要哪些设备?
开面包房需要准备和面机(搅拌机),打蛋机,奶油机(做蛋糕时要使用的),分层烤箱(配齐烤箱托盘),各种磨具,食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。醒箱、搅拌机,搅拌器、平灶台,不锈钢锅、不锈钢操作台,冰箱,冰柜,各种面包模具,烤盘车,方包切片机等。小工具需要准备:走槌,擀面杖,烤盘,油纸,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,芝士擦子,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不锈钢盆,不锈钢碗,锯刀,西餐分刀等。扩展资料一、面包店面选址,可选人流量大的地方。二、面包要有特色,要有创新,独树一帜,方可长远。三、保证质量,卫生。做到让顾客吃到满意,放心。四、服务态度,好的服务态度会让到店的顾客感到舒适,愉悦。
开家面包店需要哪些设备?
解答:
做蛋糕和面包需要的设备有烤箱 、打蛋机、和面机、发酵箱、货架、冰柜等大型设备,还有电子秤 、量杯 、工作服 、工作台还有各种各样的模具等等。